Ginebra (Jun 29/2022). En el marco del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior, la Misión Permanente de Colombia ante la Oficina de las Naciones Unidas y otras Organizaciones Internacionales en Ginebra, en asociación con la Misión Permanente de Chile ante la misma oficina, realizó una muestra gastronómica con el chef José Luis Rivera el pasado 27 de junio de 2022.

En este evento, en el cual el chef compartió con los participantes la riqueza de la gastronomía colombiana y sus posibilidades de fusión con otras cocinas como la chilena, se celebró también la culminación de la coordinación del Grupo de América Latina y el Caribe (GRULAC) de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) por parte de Chile, así como el inicio de la coordinación de este foro por parte de Colombia. 

En el evento, los invitados degustaron sabores únicos de Colombia, provenientes de las regiones Caribe, Pacífica, del Putumayo, el Amazonas y el Tolima, los cuales estuvieron acompañados de un tradicional coctel de viche con corozo. Entre los asistentes había delegados ante la OIT de alrededor de 20 países, así como importantes funcionarios de la Organización.

El Plan de Promoción de Colombia en el Exterior, marco en el cual se desarrolló esta actividad, es una herramienta de diplomacia cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores de Colombia cuyo propósito es apoyar el logro de los objetivos de política exterior del Estado colombiano.