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La acción contra minas como un camino hacia el desarrollo: Impacto del desminado humanitario en la agricultura y gastronomía local

12/11/2021
La acción contra minas como un camino hacia el desarrollo: Impacto del desminado humanitario en la agricultura

 

Ginebra, 28 de octubre de 2021. Como parte del Plan de Promoción de Colombia en el Exterior, la Misión Permanente de Colombia ante la Oficina de las Naciones Unidas y otras Organizaciones Internacionales en Ginebra realizó la actividad virtual La acción contra minas como un camino hacia el desarrollo: Impacto del desminado humanitario en la agricultura y gastronomía local.

Durante el evento, el chef colombiano José Luis Rivera enseñó a los participantes a preparar un ceviche de pasifloras, que se cocina con productos obtenidos de los territorios que han pasado por el proceso de desminado, lo que les ha permitido generar importantes proyectos productivos para promover el desarrollo sostenible de las comunidades.

En esta actividad también participó Martha Isabel Hurtado Granada, Coordinadora del Grupo de Acción Integral contra Minas Antipersonal de la Oficina del Alto Comisionado para la Paz de Colombia, quien compartió sus experiencias en la entrega de territorios libres de sospecha de minas antipersonal a las comunidades, así como el impacto que tiene la acción del Estado en estos lugares.

Los participantes, quienes pudieron realizar las recetas en sus casas, aprendieron sobre la agricultura y la gastronomía local de Colombia. Al concluir el evento, compartieron las imágenes de sus preparaciones y agradecieron la oportunidad de conocer más sobre el país y sobre el impacto que tiene el trabajo multilateral realizado desde Ginebra en los colombianos.

El evento puede ser disfrutado nuevamente a través del enlace: httpspublicpublicpublicpublicpublic://news/gallery/p1fkaj8duohdkj4fa9bfaik088.jpegnews/gallery/p1fkaj8duo1umj1ejj1tbe1g9iuiq7.jpegnews/gallery/p1fkaj8duotnij5a1o5mllh1ntk6.jpgnews/gallery/p1fkaj8duooah1tqi3e1cq69n75.jpgnews/gallery/p1fkaj8dun1crk14cl1r1acslt1c4.jpegcancilleria.evius.co/landing/6095b6991b448236d9165447/activity/616ed8ed6c581e014b5e6f02

El Plan de Promoción de Colombia en el Exterior es una herramienta de diplomacia cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores de Colombia, cuyo propósito es apoyar el logro de los objetivos de política exterior del Estado colombiano.

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